圆桌
建议狗是伴侣动物拟禁食,你怎么看?
4月8日,农业农村部在其官网公布了《国家畜禽遗传资源目录(征求意见稿)》,列入《目录》的动物,可以用于食用等商业利用,备受争议的狗不在名单之内。对此,农业农村部在说明中专门进行回应,随着人类文明进步和公众对动物保护的关注及偏爱,狗已从传统家畜“特化”为伴侣动物,国际上普遍不作为畜禽,我国不宜列入畜禽管理。
有网友表示,吃狗肉虽作为自古以来的传统,但随着社会发展进步,确实到了可以舍弃的时候。也有声音认为,吃不吃应当是个人自由,用“人类文明进步”之辞来禁食,有道德绑架之嫌。对此,你怎么看?狗肉该不该被禁食,一起聊聊你的观点!
2020-04-09 进行中
圆桌规则
参与圆桌讨论
已输入0

热新闻

热话题

热评论

热回答

40

多谢提问!
“集四海之珍奇,皆归市易,会寰区之异味,悉在庖厨。”毋容置疑,两宋时期经济的发展,交流的频繁,食材品种的丰富,食品加工技术的成熟等等因素促成了当时饮食业的空前繁荣。从民间到宫廷,宋人的食物饮品,烹饪技法,饮食习俗等都带有鲜明的特色。中国的饮食文化在宋代大致定型,我们今天的食品种类、烹饪方式、食店酒楼,以及饮食习俗、饮食观念等等都可以从宋代饮食文化中找到踪影,这也许就是我们常常感觉能与宋人心意相通的原因之一。
说到宋代宫廷饮食,金庸先生《射雕英雄传》中的描写很生动,洪七公藏身御厨尝遍宫廷美食的情节不知道让多少小伙伴羡慕。洪七公的好口福当有所本,两宋宫廷饮食的确是精彩纷呈,平日里有御厨打理的皇家饮食精美自是不在话下,各类规模宏大的宫廷大宴上更是玉盘珍馐罗列。但是两宋的宫廷饮食有明显差异,南迁临安后,虽然还保持原来以羊肉为主要肉食,面食比米食多等皇家传统,但是虾蟹等水产品逐渐增加,呈现出南食特征。
另外,宋代宫廷饮食的开放程度很高,这不是说让如洪七公一样的人在御厨中自由出入觅食,而是指宋代的皇帝们对宫内宫外的美食采取兼容并包的开放态度,为了不错过宫外五花八门的美食,皇帝会差人去宫外采买,宣和年间宫外就出现“诸般市合,团团密摆,准备御前索唤”的热闹场面。
在宋代人的餐饮排名榜单前,米其林、黑珍珠等实在是太年轻。北宋时期的探店达人“孟元老”写了本追述北宋都城东京城市风俗人情的《东京梦华录》,其中酒楼和各种饮食店部分的内容非常丰富。孟元老站在美食观察者的角度,通过实地考察,将市井饮食大致分为:高档的正店、中档的酒肆、次一些的夜市等,差不多算是凭一己之力做出世界上第一个餐饮排行榜单,进入孟元老餐饮榜单中的店在当时都是各有千秋、名噪一时的。如果非要把宫廷御膳拉进来排名,仅仅凭借宫中几百人的精英厨师队伍,皇家御膳的排名就必须得靠前。
请选择你的观点
你已经选择了观点
赞同
人赞同
反对
人反对
澎湃圆桌公约

澎湃圆桌作为澎湃新闻的一种互动形式,不定期就不同的社会热点、公共议题开展圆桌讨论,澎湃用户可做诚恳、认真的交流。我们支持不同观点之间的碰撞,但这些对话和沟通是建立在相互尊重的基础上,我们不支持任何对用户个人的攻击、谩骂、嘲讽以及其他不友善言辞。因此,澎湃圆桌制定了一个公约。

希望圆桌参与者抱着真诚的态度参与讨论,圆桌鼓励自由、开放的讨论,参与者合情合理地表达观点,相互理解相互尊重。也希望参与者发言时多发表观点,少宣泄情绪,可以反对但不可以贬损,更不可以带有恶意的人身攻击及冷嘲热讽,并遵守相关法律。请参与者好好说话,为自己的发言负责。我们希望圆桌的交流可以促进不同观点的碰撞,分享个人经验。我们要求参与者遵守以下原则。

圆桌参与者不得制作、复制、发布、传播含有下列内容的信息:

1.反对宪法所确定的基本原则的;

2.危害国家安全,泄露国家秘密,颠覆国家政权,破坏国家统一的;

3.损害国家荣誉和利益的;

4.煽动民族仇恨、民族歧视,破坏民族团结的;

5.破坏国家宗教政策,宣扬邪教和封建迷信的;

6.散布谣言,扰乱社会秩序,破坏社会稳定的;

7.散布淫秽、色 情、赌博、暴力、凶杀、恐怖或者教唆犯罪的;

8.侮辱或者诽谤他人,侵害他人合法权益的;

9.侵犯他人版权、商标,及其他知识产权;含有商业广告内容的;

10.带有宣泄情绪的负面言论的;

11.含有法律、行政法规禁止的其他内容的。

以上内容一经举报或发现,内容将被删除,另外会根据发布次数和内容严重程度封禁账号。

确定
关于澎湃 在澎湃工作 联系我们 广告及合作 版权声明 隐私政策 友情链接 澎湃新闻举报受理和处置办法 严正声明